“山水一城·共飨金陵”希尔顿主厨季开启味觉晚宴

2025年9月10日晚，南京牛首山希尔顿酒店宴会厅内灯火辉煌、雅乐流转，‘2025希尔顿主厨季南京区域品鉴晚宴’在此盛大举办。本次活动以“山水一城·共飨金陵”为主题，首次联合南京三家希尔顿酒店——南京牛首山希尔顿酒店、南京希尔顿酒店与南京世茂滨江希尔顿酒店，共同呈现一场融合“山·水·城”文化意象的高端味觉盛宴。

三店联袂，共释金陵风味三重意境

晚宴以“山·水·城”为美学主线，将牛首山的禅意自然、扬子江的流动之美与金陵城的厚重人文，通过菜肴、空间与服务融为一体。黛青、琉璃蓝与香槟金三色交织的现场布景，搭配新中式花艺、琉璃亚克力山水指引装置与青瓦签到仪式，构建出一幅可游、可赏、可食的金陵风雅长卷。

三家酒店主厨联袂出场，以精湛技艺诠释地域食材与现代厨艺的融合。南京牛首山希尔顿酒店突出“山野灵韵”，呈现出‘冰晶菇芽·花雕喳哩六月黄’、‘淮扬五味汁·拆烩鱼头’等匠心菜品；南京希尔顿酒店以“都市匠心”见长，招牌‘鱼子酱文思鹅肝’、‘玫瑰盐焗响螺’尽显淮扬精髓；南京世茂滨江希尔顿酒店则依托“滨江之美”，打造‘石锅蒜香焗黄鱼’、‘南京素烧鹅’等经典之作。