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还原重庆街头风味 珮姐老火锅南京首店开业在即

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3月26日,珮姐老火锅南京直营首店品鉴会圆满举行,庆贺珮姐南京首店的诞生。3月27日,珮姐老火锅南京首店,正式开业迎客。

重庆正宗老火锅,落地南京新街口

珮姐老火锅传承于民国,自诞生之初,一直坚持纯粹的重庆味道。独到的坚守和用心,让珮姐在重庆2万多家火锅企业中脱颖而出,荣居重庆火锅的排队王。作为重庆老火锅的城市名片,珮姐获得:深圳、重庆、上海大众点评热门榜总榜三地第一,2020大众点评必吃榜,大众点评美食榜、火锅榜双榜第一,重庆火锅百强争霸赛第一名,美味不用等5年排队王等多个荣誉。南京直营店坐落于南京新街口,在这片拥有百年历史的传奇商圈里,将开启新的麻辣篇章。

延续山城文化底蕴,将重庆老火锅气质带向金陵

珮姐南京首店立足于南京新街口,作为南京的第1家店,将店面设计、灯光氛围、菜品设计进行了全面的升级。高高挂起的暖色调灯笼,蕴含了珮姐特有的家文化;灰砖土碗、吊脚楼等地道重庆元素,谈笑间仿佛身处夜上三更依然灯火通明的重庆街巷;安逸得很、巴适得板……走在重庆随处可听到的重庆言子儿,被印成趣味标语印刻于墙,别有妙趣的山城日常在此呈现。

特色系列菜品,还原重庆街头风味

珮姐南京首店,带来多款溯源重庆的菜品:屠场毛肚、贡菜丸子、卤凤爪、雪花肥牛、虾滑、小郡肝、巫山魔芋。屠场毛肚,重庆屠场每日现宰现杀,并空运而来,口感脆嫩化渣;招牌贡菜丸子,一年卖出百万多颗,精品五花肉,经手工捶打而成再融入贡菜,肉鲜,菜脆,带来嘎嘣脆的口感;卤凤爪,二十余种秘制卤料,细火慢炖十余个小时,直至香料渗透凤爪,口感香糯,入口即化。

开业活动精彩纷呈,当天菜品五折

除此之外,珮姐南京首店开业期间,将为到店客人带来丰富的开业福利。3月27日开业当天,自早上11:00营业起到当天自然闭店。到店消费即可享受,全场菜品5折优惠。3月26日-3月27日,可在点评平台49.9元抢购100元预售券。

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