“好味道好食材”对接大会暨“江苏味道促消费”成功举办

新浪江苏讯 5月17日，由江苏省商务厅指导，南京市商务局、溧水区人民政府、江苏省餐饮行业协会主办，区商务局、区农业农村局、区供销合作总社、区产业集团共同承办的——溧水区“好味道好食材”对接大会暨“江苏味道促消费”溧水专场成功举办。

溧水区人民政府副区长张德才，江苏省商务厅服务贸易和商贸服务业处四级调研员金虎，江苏省餐饮行业协会会长于学荣，南京市商务局服务贸易和商贸服务业处处长韦刚，溧水区商务局局长盛木彬，溧水区供销合作总社主任赖光荣，江苏省绿色食品协会秘书长燕东峰，上海江苏商会溧水分会会长赵宝生，江苏省苏合农副产品展示展销中心有限公司副总经理陈晓林出席本次活动。南京航空航天大学、南京工业大学浦江学院、江苏省第二师范学院、南京城市职业学院、南京视觉艺术学院等院校，以及美团江苏、阿里巴巴本地生活、叮咚买菜、ME拼团、知花知果、南京青椒供应链、广电猫猫等团购平台应邀出席了此次活动。

本次活动旨在让餐饮企业就地选择地道食材、健康食材，保障溧水“好味道”的品质，让溧水好食材体现好价值，实现物以尽用。以此促进溧水区养殖种植和生产经营企业与餐饮企业深度对接，加速品种优化，就地扩大销售，实现双赢。

在江苏省商务厅、南京市商务局和省餐饮行业协会的大力支持和关心指导下，此次对接大会被列为“江苏味道促消费”溧水专场活动。为了实现更高层次的对接，实施更广范围的对接，省餐饮行业协会专门组织了主城区20家餐饮企业前来参会，溧水区餐饮协会精心组织了50家餐饮会员企业参加大会，农业农村局精心组织了40家种植养殖企业、食品加工代表企业，专程参与大会对接。

在商务局、农业农村局等部门的共同努力下，本次大会呈现三大特点：一是种植养殖企业踊跃参会参展，展出的好食材品类全、质量优、数量多。二是前来参会对接的对象范围广，有市区两级众多餐饮企业，更有高校、工业企业和团餐配送企业。三是社会影响和效应进一步扩大，不仅获得众多团购平台和媒体朋友广泛关注，还有多家电商平台现场直播带货。

溧水区人民政府副区长张德才在致辞中指出，鱼米之乡的溧水有着得天独厚的生态资源，孕育出大量的优质健康好食材。借此活动深入推进养殖种植生产经营企业与餐饮企业对接，让区内好食材广泛走进本地餐饮企业，在降低成本的同时，吃出溧水好味道，促进我区农业和餐饮业共荣发展，互利双赢。下一步将创新对接模式，扩大对接范围，进一步提高优质农产品供应、加工产业，完善现代农产品流通体系，助力溧水打造健康活力新城。

溧水区农业农村局副局长方明保介绍溧水区农业农村局自产品牌培育情况。近年来，溧水充分依托低山丘陵的地理禀赋、丰富的农业资源优势、科教资源集聚和南京等周边大城市的广阔市场，以供给侧结构性改革为主线，强化农产品质量安全监管，大力发展都市型现代农业，培育了“5+2”健康农业产业体系。

活动现场热闹非凡。参展企业纷纷逐一上台为自己的企业和产品宣讲代言，向广大消费者推介溧水特色品牌产品，并在抽奖环节提供了丰厚的奖品与赠品，让现场观众把溧水“好味道好食材”直接带回家。

为深化大会主旨，大会举办了主题为“如何让好味道好食材‘有滋有味’对接”的圆桌论坛。溧水区商务局副局长李雪松主持论坛会议，江苏省餐饮行业协会会长于学荣、江苏省苏合农副产品展示展销中心有限公司副总经理陈晓林、江苏省绿色食品协会秘书长燕东峰、南京竹上云想酒店管理有限公司总经理邰锡凤、溧水荣悦楼酒店运营总监李光辉作为论坛嘉宾就“好食材如何保证好品质”与“好食材如何卖的好”等议题展开深入座谈。

为进一步整合各方资源，推广溧水好食材，打造溧水好味道，全心塑造从田间到餐桌的整条产业链，促进企业品牌升级，产业升级，分享改革红利，助推食品安全和农业现代化，大力推进“健康溧水”建设，在充分征求各方意见的基础上，由区商务局联合区农业农村局、区文旅局、区供销合作社、区产业集团，共同发起组建了溧水区好味道好食材产业联盟。溧水区人民政府副区长张德才、江苏省商务厅服务贸易和商贸服务业处四级调研员金虎，为溧水区好味道好食材产业联盟揭牌。

此次展销会的成功举办，加强农业与餐饮行业的深度对接，打造从田间到餐桌的食品产业链，提高餐饮服务品质，提升餐饮消费信心，促进农户转型，实现增产增效，在全社会建立绿色、健康、安全的消费理念，进一步推动“健康溧水”建设！

分享文章到: