夏季的第三个节气

随着五月脚步的远去

六月的热烈登场

热情似火的仲夏时节正式来临

关于芒种，你了解多少？

“时雨及芒种，四野皆插秧”；“芒种才过雪不霁，伊犁河外草初肥”。芒种的“芒”指麦类等有芒植物的收获，“种”指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙着播种”了。

“芒种”与“忙种”谐音，对农户而言，是个很忙的节气。就像俗语中所说的，江苏的“芒种插得是个宝，夏至插得是根草”，就是描写芒种时节，农户们纷纷开始了的田间工作。

芒种吃什么？

芒种时节雨量增加，天气既热又潮湿。疲乏无力，胃口差，消化能力下降是许多人会出现的不适表现，被称为“苦夏”。因此，芒种期间的饮食宜以清补为主。从营养学角度看，饮食清淡在养生中起着重要作用，比如青梅、西瓜等含有丰富维生素的食物，可以很好的起到缓解作用。

　　每年五六月是梅子成熟的季节。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有降血脂，消除疲劳，增强人体免疫力等功效。但青梅鲜果酸涩，很难直接入口，需加工食用，这种加工过程便是煮梅。

还记得飘着花香的苏州金庭镇林屋梅海吗？如今，梅花已落，化作春泥，滋养着枝头的果实——青梅。优质的水源，肥沃的土地，优美的环境。。。在林屋梅海这样得天独厚的生态环境下，生长的青梅自然是浑圆、肥硕，入口生津开胃。

趁着周末，不妨和家人、朋友来一次初夏闲游，游游林屋梅海，品江南菜，逛水乡古街，摘下青梅酿一壶青梅酒，待些时日方知其味。

青梅的酸甜借着酒香荡漾开来，饮一口，生津开胃，怡神旷心，是慵懒时醒神的最佳选择。

　　贴士

　　景区地址：苏州市吴中区（太湖国家旅游度假区）金庭镇林屋梅海青梅保护基地