烧烤?小龙虾?这家店将“夜宵扛把子”一网打尽

  在炎炎夏日里,什么和夜宵最配?小龙虾必须拥有姓名。吹着空调,嘬着龙虾,来杯冰啤酒,再约上三五好友,简直完美!

  衡量小龙虾的最高标准,不外乎于虾好,味足这两条“龙虾法则”。今天小编就为大家介绍一家,不仅有新鲜,干净,个大的龙虾,还有着独门秘制配方的——小李飞舌!

  为了保证龙虾的品质,小李飞舌全部采用活蹦乱跳的新鲜青红龙虾。一只一两的青红虾壳薄个大,肉质鲜嫩,一个顶俩,轻松碾压其他小龙虾。并且拥有丰富的虾黄,无论是盐水还是蒜泥都很适合!

  说到口味,不仅老板是从盱眙“空运”过来的,就连龙虾的秘制调味料,都是老板亲自到盱眙当地排名第一的龙虾店里,花重金求得的独家秘制配方,而为了保证龙虾的口味与盱眙当地丝毫不差,连烹制龙虾的油都是采用盱眙当地的菜籽油。

  为了配合南京人的口味,大厨专门对独家秘制酱料进行了改良。加入少许糖来调味,中和麻辣对味蕾的刺激。在不失小龙虾原本风味的同时,也满足了南京人对小龙虾口味的要求。

  虽说傲娇的小李飞舌只在晚上营业,可这丝毫不影响它的火热程度。六点钟一到,店里已经坐满了乌泱泱的食客。

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