跳舞烤鸭空降南京!这家烤鸭店馋死人了!

  “京师美馔,莫过于鸭,而炙者成佳”看起来来赏心悦目,吃起来唇齿生香。南京人爱吃鸭子是出名的,而在南京想要吃到足够地道的北京烤鸭,只能去北京吃吗?NO!NO!NO!

  这个夏天“北京羲和雅苑烤鸭坊”强势入驻南京德基广场,将北京味道带到了南京。

  吃北京烤鸭,就俩字儿,讲究!一随便那就不是北京烤鸭了,羲和精选养殖整整40天的北京雁栖湖四期鸭(羽毛正要变硬之前的鸭子肉质鲜嫩多汁)达到五斤八两以上才可上桌,再经过充气、风干,烤制50分钟,精心讲究每一道工序

  吃北京烤鸭不能急,得按耐住馋虫,等师傅飞刀将其片成一盘花!

  片鸭要求5分钟片出88片,鸭皮→鸭胸肉鸭腿肉。从北京请来的师傅当着食客的面手起刀落,一晃眼的功夫,三盘烤鸭就呈现在我们眼前。

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