新浪江苏 本地

如果不吃这些江苏美食你有钱拿......快来看看你会不会摇身一变成富翁!

新浪江苏旅游

关注

确定不再关注此人吗

摘要: 欢迎来到苏小游的“我有一个梦想”小课堂,最近火爆网络的一个话题[如果真的有这种交换,你能拿到多少万? ]江苏美食版来啦!作为一个资深吃货,苏小游摸着肚子说:“我一分钱也拿不到!”这些江苏美食这么好吃,怎么能做到不吃呢?!不信你来看看,你能拿到多少钱!

欢迎来到苏小游的“我有一个梦想”小课堂,最近火爆网络的一个话题[如果真的有这种交换,你能拿到多少万? ]江苏美食版来啦!作为一个资深吃货,苏小游摸着肚子说:“我一分钱也拿不到!”这些江苏美食这么好吃,怎么能做到不吃呢?!

不信你来看看,你能拿到多少钱!

<1>

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。当下这个季节最适合吃河豚了!自古就有许多“拼死吃河豚”的轶事,镇江扬中的河豚尤其出名。扬中人靠着长江,江鱼自然成了扬中人的最爱。在扬中无鱼不成宴,风暖江河、水流丰沛,特别到了春天,长江水流平缓,刀鱼、河豚洄游,正是味道最为鲜美时。

河豚有众多做法,苏小游最爱的就是红烧河豚了,鱼肉鲜美,口感细腻,汤汁浓缩在皮肉里,哇,这么鲜美的河豚,苏小游是不能不吃的,这1万,不要了!

<2>

说到连云港,简直是海鲜爱好者的天堂!连云港市赣榆[gàn yú]县拥有62.5公里海岸线、23万亩滩涂,温暖适宜的海洋性气候和辽阔纯净的近海水域为对虾养殖提供了理想的场所。

对虾是连云港著名海珍产品之一,它体长侧扁,晶莹光亮,肉质肥厚细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白营养水产品,为高级宴席上不可缺少的佳品。鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。

对虾这么好吃,怎么可以不吃呢。。。。。。热爱海鲜的苏小游绝不放弃!

<3>

南京有“鸭都”之名多年,盐水鸭是金陵菜的代表之一。来南京,总要带几只盐水鸭回去尝尝的。鸭肉细嫩,咸中带鲜是盐水鸭的特点。

经过两千多年的发展,南京人制作盐水鸭的工艺早就练得炉火纯青:炒盐腌、清卤敷、炒得干、煮得足,端的是皮白肉红骨头绿。“炒盐腌,清卤复”,增加鸭的香醇,“炒得干”减少鸭脂肪,此薄且收得紧,“煮得足”,食之有嫩香口感。

对于无肉不欢的苏小游,盐水鸭。。。。。。还是要吃的。

<4>

地锅鸡是徐州的名菜。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香。面饼的劲道口感加上鸡汁的鲜香,怎一个好吃了得!

苏小游超爱这道菜,建议大家菜上来不要着急吃锅饼,等菜汁浸入到锅饼里再吃,那才叫够味呢!所以,能不吃吗?不能!

<5>

鸭血粉丝汤之于南京,就像炸酱面之于北京,几天不吃总想来一碗!鸭血粉丝汤是南京特色小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。

每次不知道吃什么的时候,苏小游就会选择吃碗鸭血粉丝汤,热乎乎地新鲜出炉,撒上最爱的香菜,滴上几滴辣油,配上汤包吃,这滋味,真是绝了!才不要这20万呢,选鸭血粉丝汤!

<6>

泰州的靖江以蟹黄汤包闻名全国,也是著名的中国汤包之乡。可以用十六个字来形容蟹黄汤包:稠而不油,油而不腻,皮薄如纸,汤多鲜美。

轻轻咬开薄如蝉翼的皮,鲜美爽滑的汤汁丰盈而出,一口一口,唇齿留香,暖在心里。喝完汤,再慢慢品尝鲜香味美的蟹黄、蟹膏,太美味啦。这样鲜美的蟹黄汤包,苏小游以后一定还要吃的!

<7>

说到大闸蟹,不得不提大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹!苏州阳澄湖产出的大闸蟹,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。

清蒸大闸蟹是吃蟹的首选,保留了原汁原味的蟹肉蟹黄,掰开蟹身,挑出大块蟹黄、蟹膏、蟹肉,蘸上姜和醋,美味无比。苏小游看得流口水啦,想起那螃蟹的滋味。。。。。。要吃!

<8>

小龙虾,因肉味鲜美而受到人们欢迎。淮安盱眙的小龙虾,尤为出名。盱眙龙虾是采用江苏洪泽湖的龙虾制作而成的菜肴,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,是一种大众化、平民化的食品。

马上要到夏天了,夏天怎么能没有小龙虾呢?和朋友找个宵夜摊子,点上几盆小龙虾,十三香、蒜泥、香辣每种口味各来一份,卷起袖子大吃特吃,有小龙虾的夏天才完整!所以,苏小游绝对不能错过小龙虾的!

<9>

小馄饨馄饨很多地方都有,但咱们每个江苏人对小馄饨都有一种情结吧。从小家门口那一碗馄饨吃到大,现在就怀念的,就是儿时一碗小馄饨的味道。小馄饨一般用白开水煮熟,随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中,食用时还会根据个人喜好滴入香油或者醋,还会撒点香菜或者虾皮。馄饨皮薄如纸,肉馅紧实,一碗下肚,身体和心都温暖了。

100万?不存在的,苏小游已经看饿了,马上就去吃碗小馄饨解解馋~

哇!苏小游看来一分钱也没法拿,对江苏美食,是十分的念念不忘放不下丢不了啊!美食是一个城市的符号,也是对一个城市的记忆,它代表了这个城市的味道。人们对于美食的热爱,也充满了对城市的认可与赞美。我爱江苏,也爱江苏的美食。各位吃货朋友们,这份价值百万的美食考卷,你能拿多少万呢?我们留言里见!

本文为江苏微旅游原创整合内容,图片来源:@金陵蚊子包,@望秋叹,@啃泥亚平脸人,@吃货黄块块。仅作分享之用,文章及图片版权属于原作者。如需转载请联络江苏微旅游授权,并在文章头部完整标注以下信息,否则视为抄袭。若微信内容发现错误,请第一时间私信“江苏微旅游”或联系小编电话:025-84600921-8155,我们会及时审核处理。来源:江苏微旅游(微信号:jiangsutour)

分享文章到:

相关新闻

推荐阅读

加载中...