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12家店9家是傍名牌!真假"鲍师傅"在南京有了定论

摘要: 提起鲍师傅,吃货并不陌生。2004年,鲍才胜和妻子从北京中国传媒大学旁的一家小店起家。

提起鲍师傅,吃货并不陌生。2004年,鲍才胜和妻子从北京中国传媒大学旁的一家小店起家。善于钻研的两口子2006年研发了一款肉松小贝蛋糕,受到市场极大欢迎。2013年,北京电视台美食频道在北京地区开展寻找“北京师大排队名小吃”活动,藏于深巷中的“鲍师傅糕点”店被消费者投票选中,从此走上了“网红”之路。

南京12家“鲍师傅”,9家为“傍名牌”

“鲍师傅”商标维权取得里程碑式的胜利

夫妻老婆店火了,鲍才胜也意识到商标保护的重要性。2014年9月28日,鲍才胜的妻子彭艳丽获准注册了“鲍师傅”文字商标,核定使用商品/服务项目为第30类,包括糕点、蛋糕等。2017年彭艳丽又将商标转让给自家名下的北京鲍才胜餐饮管理有限公司(2015年注册),并走上了全国拓展之路。

没想到的是,人红是非多,各种打着鲍师傅名号的山寨店雨后春笋般出现了。“为了品质管控,我们只开直营店,目前全国仅37家,可是全国挂着‘鲍师傅’门头的山寨店却有近2000家。在南京我们开了3家直营店,但另外有9家所谓的‘加盟店’门店规模开得比我们还大,它们的包装袋、招牌、授权证书等上面的标识都和我们非常近似。”北京鲍才胜餐饮管理有限公司南京区负责人胡武科说。

顺藤摸瓜,寻找“幕后之手”

2018年1月,胡武科带着公证人员,来到其中一家疑似山寨店——位于太平南路九龙大厦,标有“鲍师傅南京总店”的商家取证。经过比对,这家店的招牌,比鲍才胜的“鲍师傅”文字商标,多了拼音字母“Bao Shi Fu”、人头像等元素,但消费者很容易混淆。

该门店经营方是南京宁一宇投资管理有限公司,公司法定人为陈某。顺藤摸瓜,陈某的授权源头来自北京,一家叫北京易尚餐饮管理有限公司的企业,首先将鲍师傅商标授权给南京地区总代理丁某,丁某又将商标授权给陈某。

又是北京易尚餐饮管理有限公司!鲍才胜的打假团队气不打一处来。近两年,鲍才胜公司雇佣的律师团队在全国打假,交手最多的就这北京这家公司。据不完全统计,该公司发展了近600家鲍师傅加盟店,鲍才胜的律师团队已经对北京易尚的加盟商发起了85起诉讼,另对46家侵权店完成发函流程,准备提起诉讼,大量诉讼牵扯了企业巨大精力。

耐心寻味的是,北京易尚餐饮管理有限公司不仅注册了鲍师傅,还大量注册了金拱门、沙县轻食、原麦丰秋、脏脏包等“擦边球”商标。

真假“鲍师傅”在南京有了定论

案件入选2018年南京法院知识产权十大案例

左手喜茶,右手鲍师傅,人生赢家——这是吃货届曾流传的一句顺口溜。但作为网红蛋糕“鲍师傅”的创始人,鲍才胜却乐不起来。这些年,鲍才胜在全国只开了37家直营店,可是挂着“鲍师傅”门头蹭热度的山寨店却有近2000家,最过分的是,一家企业公然用“鲍师傅”商标发展了近600家加盟店,其南京加盟店的规模比鲍才胜自己的南京直营店还大。

鲍才胜的心病,随着2019年4月8日南京市中级人民法院的一纸判决得到极大缓解:“一直困扰我们的商标维权案在南京取得了重大胜利,感谢南京市为企业创造的营商环境,我们终于可以将工作重心逐步转移到经营上了!”4月25日,因为案件的典型性,南京市把鲍师傅注册商标侵权纠纷案列入2018年南京法院知识产权十大案例。

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