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节前南京市场:水果蔬菜多涨价,猪肉便宜了

南京晨报

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春节将至,不少人都打算在近期集中买菜。目前南京市场上的菜价如何呢?近日,记者探访了南京地区最大的蔬菜水果批发市场——众彩市场。

蔬菜价格上涨

根据该市场的价格监测数据,今年1月,30个蔬菜监测品种平均价格为4.91元/公斤,环比上涨8.36%,同比上涨5.45%。

市场工作人员介绍说,根据监测经验,每年进入1月之后,由于春节的临近,蔬菜价格都会进入季节性上涨阶段。在该市场30个蔬菜监测品种中,有24个品种环比价格上涨,其中涨幅最为明显的有冬瓜、生菜、豇豆、油菜(上海青),价格分别为每公斤2.33元、4.33元、8.06元、4.98元,涨幅分别为77.86%、59.78%、41.65%、39.89%。环比价格上涨原因:去年12月份,全国多地出现了降温、降雪情况,对蔬菜的生长造成了负面影响。加之,春节将至,各类蔬菜需求量有所增加,而人工、运输成本却在上升。

不过有6个品种蔬菜环比价格下跌,其中跌幅最为明显的有青椒,本月均价只有2.59元/公斤,和上月价格相比,跌幅为49.32%。环比价格下跌原因:去年青椒价格高,经济效益好,农民种植积极性高,扩种现象明显增多。加之,去年下半年山东等地纷纷受灾,灾后补种的青椒此时集中上市。

国产水果价格下跌,进口水果上涨

1月份,7个国产水果监测品种平均价格为5.4元/公斤,环比下跌10.22%;而6个进口水果的价格中有4个上涨,涨幅较大的是榴莲,涨幅为30.9%。

据了解,该市场7个国产水果监测品种中,6个品种环比价格下跌,包括西瓜、橙子、苹果等。其中跌幅较大的圣女果,现在只要3.79元/公斤,比上月价格下跌32.32%。环比价格下跌原因是目前海南千禧、圣女果正是大量上市期,加上温度偏高,上市量也要高于去年。

此外,该市场6个进口水果监测品种中,6个品种环比4个上涨,涨幅较大的是榴莲,比上个月涨了30.9%,现在要38元/公斤!据了解,榴莲加工渠道有所增加,投入市场内的新鲜货源不足,导致价格高于去年。市场工作人员介绍说:进口水果环比价格上涨是因为春节将至,礼尚往来成为常事,进口水果品质好、口感好、造型精美,如榴莲、车厘子、奇异果、金果等成为人们选购的热门品种,需求量有所增加,价格也随之出现上涨。

鸡蛋价格小幅波动

鸡蛋是春节期间市民家中的必备食品。根据南京众彩市场价格监测,今年1月份的鸡蛋价格处于供需博弈阶段,价格是先涨后跌,价格最高时在9.2元/公斤,最低是8.6元/公斤,与上月每公斤8.67元的价格相差不大,但比去年同期的9.51元/公斤,要便宜近1元/公斤。

据了解,1月份鸡蛋价格是先涨后降,前期因为春节的消费量高,各大经销商纷纷进入备货期,价格上涨。近期因为越发临近春节,学校相继放假,工人相继返乡,需求量有所下降,经销商们采购变得谨慎,蛋价开始走下坡路。

众彩市场工作人员分析:目前距离春节还有1个多星期的时间,经销商们对备货兴致会越来越淡,到了最后阶段更是以清库存为主,预计后期鸡蛋价格上涨的可能性不会太大。

猪肉价格下滑

春节将至,很多农产品均已进入节前的销售冲刺阶段,价格多数会随之上涨。可近日,猪肉价格却出现了逆势反降的局面。

南京众彩市场价格监测数据显示:1月22日后白条肉均价为8.4元/斤,与1日9元/斤相比下跌0.6元左右,与去年同期9.7元/斤相比下跌1.3元左右。据了解,肉价下滑的原因一是受非洲猪瘟的影响,部分不明真相的消费者选择不吃猪肉。二是南方腌制季基本结束,猪肉销量有所下滑。三是偶尔爆发的疫情引起了部分养殖户的恐慌,养殖户出栏积极性较高。

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