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江苏省“苏米”标准暨首批核心企业推介会在沪举办

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摘要: 11月30日,江苏省粮食和物资储备局、江苏省粮食行业协会在上海举办“苏米”标准暨首批核心企业上海发布推介会,解读江苏省域公用品牌“苏米”团体标准,公布首批20家苏米核心企业和十大区域品牌并授牌。

11月30日,江苏省粮食和物资储备局、江苏省粮食行业协会在上海举办“苏米”标准暨首批核心企业上海发布推介会,解读江苏省域公用品牌“苏米”团体标准,公布首批20家苏米核心企业和十大区域品牌并授牌。

推介会上首次公布了江苏省域品牌“苏米”logo。该logo由三色块组成,中间绿色米粒造型代表的是绿色生态高品质,外面两片分别代表JS,孕育出臻品苏米,同时也是鱼的写意,意指江苏鱼米之乡。

本次推介活动是在第十六届江苏名特优农产品(上海)交易会专场推介活动之一。活动邀请了包括中国农垦控股上海有限公司、中粮国际有限公司、锦江麦徳龙现购自运有限公司、特易购乐购中国投资有限公司、光明米业集团、北京京粮集团、上海米管家粮油有限公司、上海上蔬永辉生鲜视屏有限公司等家33家上海粮油经销商、采购商参加。上海市粮食和物资储备局领导及有关处室负责人应邀参加。江苏省粮食和物资储备局、江苏省粮食行业协会及江苏各设区市粮食局代表,首批20家“苏米”核心企业江苏大米十大区域品牌企业负责人参加推介会。

上交会期间,江苏省粮食和物资储备局、江苏省粮食行业协会还组织了“苏米”核心企业产品展示展销。“苏米”展柜前,上海市民排队购买,对“苏米”品质交口称赞。

当前,粮食供给由总量不足转为结构性矛盾,优质粮食产品供给不足。江苏大米品牌众多且小而散,没有形成核心竞争力。2018年《江苏省委省政府关于贯彻落实乡村振兴战略的实施意见》和《省政府办公厅关于大力发展粮食产业经济

加快建设粮食产业强省的实施意见》均明确提出要打造“苏米”省域公用品牌。近期,省委省政府更是将“苏米”品牌创建列入《江苏省乡村振兴战略2018—2022年实施规划》。这意味着未来几年,江苏省委省政府都将把打造“苏米”这一金字招牌,作为推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农的重要举措,作为推进粮食产业强省的重要抓手。创建“苏米”公用品牌,制定“苏米”团体标准,就是要通过推动优质品牌整合,发挥质量标准的引领作用,促进大米产业提质增效和转型升级。

打造“苏米”公用品牌,最重要产出“放心、好吃、营养”而又物美价廉的优质大米,成为老百姓最喜爱的大米。围绕这一目标,“苏米”团体标准对从播种到加工储存运输的全过程作了详细规定,实现全过程质量控制与管理。“苏米”标准中,原料稻谷及大米中重金属元素含量及农药残留、黄曲霉毒素B1含量等安全指标要求均严于相关国家食品安全标准限量要求,保证“苏米”质量。同时,所有入选“苏米”的产品必须是“三品一标”中绿色食品。江苏大力推广的“虾稻共生”“蟹稻共生”等综合种养模式,因龙虾、螃蟹不能接受农药、化肥、抗生素,种植的稻谷天然具有绿色、生态品质。江苏正逐步建成一批“好稻种+好生态”的“苏米”生产基地。

江苏肥沃的土壤、丰富的降水、充足的光照以及水稻生长后期较大的昼夜温差,造就了苏米清香可口、软硬适中、糯而不黏的特点,米饭口感绵软而又有韧性,米饭略黏但凉后不回硬的食味品质。江苏将在已有南粳46、9108等优质品种的基础上,充分利用国家优质粮食工程(南京)技术创新中心和江苏优质稻米产业技术创新战略联盟、苏米研究院等载体,组织省内外的水稻育种方面的专家,研发并推广更加符合江苏特点的优质美味的稻谷品种。

目前,“苏米”标准已经出台,首批20家核心企业也已评选出,我省将进一步通过完善的运营体系,培育优良品种、统一生态种植、加强宣传推介,使江苏大米的区域优势转化为经济优势,这必将成为“鱼米之乡”新的发展节点。

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